椒盐皮皮虾
娃娃放学6点半了,本来说要吃鱼,到了海鲜店看到皮皮虾改变主意了,买了2斤活皮皮虾,照顾其他成员做成椒盐皮皮虾吧
用料
皮皮虾 | 斤 |
椒盐 | 克 |
葱 | 根 |
蒜 | 瓣 |
料酒 | 勺 |
洋葱 | |
花椒 | |
淀粉 |
椒盐皮皮虾的做法
皮皮虾洗净,剪掉脚等多余部位,料酒、椒盐粉、玉米淀粉拌一下
油锅炸金黄色,省油模式可以分批炸
炸好的皮皮虾
蒜末,洋葱末(感觉放少了,可以多来点),花椒,辣椒?️
少量底油爆香,一定炒成干干的,不要糊了哦,倒入皮皮虾,多撒椒盐就可以出锅了
一大盘,要是洋葱多点应该更好吃
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