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小美花开富贵虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7932
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用料

虾1斤,鲜百合1-2朵,小米辣或枸杞一小把。

小美花开富贵虾的做法

  1. 把虾洗净后,切去虾头虾尾,剥出虾肉待用。

    小美花开富贵虾的做法 步骤1
  2. 虾头虾尾不要扔

    小美花开富贵虾的做法 步骤2
  3. 虾肉8秒速度6打碎,加入蛋清1个,淀粉,黑胡叔,盐等打成虾滑,再设置2分钟反转速3上劲。

    小美花开富贵虾的做法 步骤3
  4. 准备鲜百合用剪刀修剪成花瓣形状,插到虾丸中摆盘。

    小美花开富贵虾的做法 步骤4
  5. 小美花开富贵虾的做法 步骤5
  6. 小美主锅放水500ML,水开放,架入蒸锅,蒸8分钟。出锅用小米辣和葱点缀即可

    小美花开富贵虾的做法 步骤6