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琵琶虾

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7937
年夜菜必备哦

用料

200克
土豆1个
色拉酱适量
黑胡椒粉少许
青椒
胡萝卜
面包糠
鸡蛋1个
食用油400克
番茄沙司
适量
花椒几粒

琵琶虾的做法

  1. 土豆削皮,切片

    琵琶虾的做法 步骤1
  2. 上锅蒸熟

    琵琶虾的做法 步骤2
  3. 按压成泥

    琵琶虾的做法 步骤3
  4. 加盐黑胡椒粉拌匀

    琵琶虾的做法 步骤4
  5. 虾去头,剥皮

    琵琶虾的做法 步骤5
  6. 锅中放料酒,葱姜,花椒,倒入虾煮开

    琵琶虾的做法 步骤6
  7. 用土豆泥包裹住虾

    琵琶虾的做法 步骤7
  8. 虾球滚上淀粉

    琵琶虾的做法 步骤8
  9. 沾鸡蛋液

    琵琶虾的做法 步骤9
  10. 滚上面包糠

    琵琶虾的做法 步骤10
  11. 裹均匀

    琵琶虾的做法 步骤11
  12. 油温七成热,下锅炸至金黄出锅

    琵琶虾的做法 步骤12
  13. 很好看吧,也很美味

    琵琶虾的做法 步骤13

小贴士

吃的时候沾番茄沙司或者椒盐均可