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三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7929

用料

面粉800克
猪肉400克
皮皮虾肉300克
葱蒜适量
生抽适量
耗油适量
韭菜300克
花椒少许
小茴香少许
咸盐少许

三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法

  1. 皮皮虾肉洗净控水

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤1
  2. 控水后的皮皮虾肉剁泥备用,可以少加一点料酒去腥

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤2
  3. 花椒小茴香文火焙干晾凉

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤3
  4. 用擀面杖碾碎制成五香粉

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤4
  5. 葱姜剁碎

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤5
  6. 把肉馅和调味料放一起

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤6
  7. 加入皮皮虾肉搅匀

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤7
  8. 继续搅匀

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤8
  9. 加入切好的韭菜

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤9
  10. 正常的包就可以了

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤10
  11. 出锅儿……完美至极……

    三鲜馅饺子(皮皮虾肉版)的做法 步骤11