皮皮虾肉洗净控水
控水后的皮皮虾肉剁泥备用,可以少加一点料酒去腥
花椒小茴香文火焙干晾凉
用擀面杖碾碎制成五香粉
葱姜剁碎
把肉馅和调味料放一起
加入皮皮虾肉搅匀
继续搅匀
加入切好的韭菜
正常的包就可以了
出锅儿……完美至极……