《五福临门》时蔬爆炒海虾
看似平凡的家常菜,常常能带来非凡的感动。家常菜的地位虽然无可替代,但也要防止“千篇一律”,偶尔的新花样,会为家里的餐桌带来新气象。
春节的脚步临近,太太乐“五福临门菜谱跟做”活动也正式上线啦!
2020年1月17日~2月6日活动期间,进入“太太乐鲜味厨房”,搜索“五福临门”即可获取对应菜谱,跟做5道“五福临门”菜品(《火夹鲜鲈鱼》、《时蔬爆炒海虾》、《鸡汤菜肉馄饨》、《锦绣小炒》和《酒香鸡翅》)中任意一道,即可参与活动。
活动期间参与的用户,截止到2月7日00:00,”五福临门“菜品栏目下,单个作品浏览量排名第一的用户,就能获取价值88元的“[颐和园]五福临门.永福”太太乐年味礼盒一份啦~
学做鲜味美食,赢取丰厚礼品,大家快快参与活动,开启你的鼠年好运吧!
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用料
海虾 | 300g |
芦笋 | 100g |
西芹 | 100g |
胡萝卜 | 1个 |
蟹味菇 | 100g |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 适量 |
白酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒碎 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
油 | 适量 |
《五福临门》时蔬爆炒海虾的做法
将海虾洗净、去壳去虾线放入容器中,滴入白酒,加入姜丝腌制备用;
芦笋底部去皮、改刀后焯水,西芹切小段、胡萝卜去皮切薄片,蟹味菇洗净焯水后备用;
锅中烧油,放入蒜片爆香,再下虾仁翻炒至八成熟,加入芦笋、西芹、胡萝卜、蟹味菇翻炒;
放盐、鸡精大火翻炒至入味,出锅后撒入黑胡椒碎即可。