蒜蓉粉丝海虾贝
我一直都没有尝试过做海鲜,包括扇贝的清洗,海虾怎么剪都是现学的!一切都是因为现在怀孕了,想些以后可以给孩子做一些高钙低脂肪的菜,所以一步一步的实验学习!
用料
粉丝 | 2把 |
大蒜 | 很多瓣 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
海虾 | 10只只 |
带黄扇贝 | 一袋(网上买的) |
红葱 | 一小把 |
蒜蓉粉丝海虾贝的做法
准备好所有食材,红葱头切碎,葱身留着最后撒!蒜拍了剁碎,粉丝用冷水泡软取盘子铺底,扇贝清洗干净摆盘(扇贝上面的黑色东西我也不知道是啥,不好看的全部摘了的),海虾切开摆盘!
锅里下油加热,放葱头蒜末爆香,下耗油,生抽。
将调料淋在之前的摆盘上。另外起锅烧水,水开后把盘子放进去蒸6分钟关火撒葱闷两分钟!
出锅,拌一下!(因为我是第一次做,个人感觉口感有点油腻,还需改进)