夏季清新小菜～萝卜丝炒野生小河虾
这是杭州老底子的家常菜，特别下饭，野生小河虾活蹦乱跳的，买回来要尽快下锅。这道菜连切带炒10分钟搞定，很适合上班族
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 野生小河虾 | 100克 |
夏季清新小菜～萝卜丝炒野生小河虾的做法
准备白萝卜1根、小河虾2两
虾洗净，剪去须脚、萝卜切丝
起油锅，翻炒萝卜丝
炒1分钟的样子，放虾一起炒
虾变红了，加1小勺盐
加1铲蒸鱼豉油
加3铲水，炒匀后盖锅盖，中小火煮3分钟
开盖子，略翻炒，这时萝卜丝已吸满了虾的鲜味，可以出锅咯
很棒的下饭菜
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