超级简单的十三香小龙虾（超详细）
家庭自制版，手残也能做
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 大葱 | 半根 |
| 大蒜 | 1只 |
| 干辣椒 | 10个 |
| 花椒 | 1把 |
| 白酒 | 适量 |
| 啤酒 | 1罐 |
| 螺丝椒 | 1只 |
| 香菜 | 1小把 |
| 十三香小龙虾调料 | 1包 |
超级简单的十三香小龙虾（超详细）的做法
洗净3斤小龙虾备用，准备好调料
（今天用的是十三香的酱料，辣椒花椒如图，如用麻辣小龙虾调料可减少）
洋葱切条（不要特别小，容易煮烂），生姜切片，大蒜拍烂，大葱切段，干辣椒切碎
热锅之后，倒油，油热至3.4成，倒入洋葱
洋葱炒香后呈出备用
加入剩下的所有配料食材，煸出香味后，倒入洋葱
加入小龙虾，转大火翻炒（不需要一直翻，保持不粘锅即可），炒至虾壳全部变红，喷白酒（表面沾到的量）
这次用的小龙虾调料包
倒入调料，翻炒均匀后加入一罐啤酒，煮沸转中小火约12分钟（如需加土豆，可在这时放入）
出锅前2分钟加入切块的螺丝椒
起锅后加香菜末，开吃！
附上一次做用的麻辣小龙虾调料
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