面包机做面包的方法(小麦胚芽面包)
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高,多吃都身体也是很有营养的哦!
用料
牛奶 | 145g |
黄油 | 30g |
盐 | 4g |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 35g |
高筋面粉 | 315g |
面包机做面包的方法(小麦胚芽面包)的做法
准备好所需要的材料
按照先液体后固体的方式放进去面包桶内
再倒入小麦胚芽
启动全麦面包模式,面包机就开始搅拌~
这是第一次发酵的时候照的~~差不多就那么大左右就足够了
第二次发酵正常情况下如图,快满桶了
烘烤的时候,表面上色均匀~十分好看哦
烘烤完成后小心取出即可
小贴士
1.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的面包机时注意适当调整;
2.我做的是750g的方子哦
2.我做的是750g的方子哦
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