小麦胚芽馒头
春天到了,该露肉了,这冬天吃出来的肉肉怎么减下去就看吃什么食物能控体。
想到家里还有胚芽,有老家人石磨磨的粗粮,随,有了这款馒头。饱腹感强,顶饿。
想到家里还有胚芽,有老家人石磨磨的粗粮,随,有了这款馒头。饱腹感强,顶饿。
用料
老家石磨粗粉 | 400克 |
小麦胚芽 | 100克 |
快速发酵粉 | 1袋 |
水 | 270克 |
小麦胚芽馒头的做法
粗粉400克,小麦胚芽100克,搅拌均匀
一袋速发粉,搅拌到面粉里
加入270克水。揉好面,静止发酵。
揉好面,上锅醒半个小时,开火蒸15分钟
小贴士
因为粗面,不需要搜出外皮漂亮,能成团就好
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