土锅泡饭
好食材,一般上都是吃它的本味,所以,对于食材的配搭,我有自己执着,也有自己的想法。日常我们总是以忙做为借口,却忘了给自己更好的照顾,今天分享一份泡饭,在20分钟内可以搞定,给自己一份好心情。
用料
糙米一小桶 |
土锅泡饭的做法
因为有糙米,我基本是一包都泡好,泡一天一夜,然后用保鲜袋按一人量分装好,放在冷冻里,需要的拿一份出来省时又省力。
鲍鱼发可能很麻烦,所以我囤了罐头,这样不浪费
一罐有四个鲍鱼,适合两人的量
高山白菜,虾米,泡好的羊菌,加温水一起煮(水不要太多)加少许姜粉,一丢丢盐,煮至白菜软了,加两个鲍鱼和汤汁,加热后汁少时加入煮好的土锅饭里。
土锅饭,用时15分左右,在饭成形时关小火焖烧,口感更好,在焖烧时进行步骤4这个内容。
泡饭出锅
鲜美又营养,照顾好自己,很简单。吃靠谱的食物,生活因它变得越来越美好……