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大米粉小窝头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:37 • 阅读：8028

小时候邻居家奶奶做过，给了我一个，我就一直记得那时的味道。虽说很简单，但是毕竟是儿时的回忆啊

用料

粘米粉（大米粉）	100克
沸水	大概85克
糖	15克

大米粉小窝头的做法

粘米粉(大米粉)加适量白糖，加沸水烫面，一点点加水，到没有干粉。菜谱中的水量是参考重量，具体操作自行调节。
等面稍微凉下，开始揉面，然后做成小窝头状。水开后蒸十五分钟左右！就可以美美的吃了。

小贴士

这款是烫面，一定要用沸水。如果用凉水，蒸出来的会很难消化，也不好吃的。

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