巧克力脆皮汤圆
看起来很好吃的样子,忍不住下手了
用料
汤圆 | 12个 |
巧克力 | 80克 |
椰子油 | 25克 |
坚果碎 | 随意加一点 |
巧克力脆皮汤圆的做法
准备好汤圆,最好是小一点的,一口一个那种
水开下汤圆煮熟,浮起来就可以了,不要煮得过久了,汤圆煮破就不圆了
煮好后过冷水
滤干水分,在放入汤圆模具里
冷冻一个小时
巧克力➕椰子油隔水融化
加入坚果碎(也可不加)
冷冻好的汤圆插上牙签,在巧克力里裹一圈
甩去多余的巧克力,等待凝固(很快几秒钟就凝固了)
全部裹完,凝固了就可以开吃了
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