Lemonade(快乐柠檬水)
33度,一开门就被热浪打回来了,这秋老虎着实有点猛。发现冰箱里还有5个柠檬,做一壶Lemonade,冰爽一下,提提神。
用料
柠檬 | 5个 |
白砂糖 | 250克 |
纯净水 | 250毫升 |
冰冻纯净水 | 1400毫升 |
Lemonade(快乐柠檬水)的做法
制作糖水:白砂糖250克
纯净水250毫升
倒入锅中,上灶大火融化。
融化过程中,不停搅拌,直至白砂糖完全融化,不需要将糖水煮沸。
糖水制作完成,放凉,备用。
挤柠檬汁:5个柠檬洗干净,对半切开,准备开挤。(温馨提示这可是体力活啊)
记得切两片柠檬片,去籽,备用。
挤柠檬
挤好的柠檬汁及果肉
将之前切好,去籽的柠檬片放入壶中。使用过滤网,过滤出柠檬汁。
用小勺压一压,不能浪费。
过滤好的柠檬汁
加入放凉的糖水
加入冰冻纯净水,我用的是农夫山泉550ml装的,用了2.5瓶。
完成
又加了2片薄荷和冰块,真是太好喝了。
媳妇拍的,好看啊。
小贴士
挤柠檬是个费力的过程,请在力气大的人指导下操作。
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