尖叫的炒面筋
就是好吃到尖叫的意思,哈哈哈!!!
用料
面筋条 | 3条250克 |
香菜 | 100克 |
自制的剁椒酱 | 3大勺 |
玉米油 | 1大勺 |
尖叫的炒面筋的做法
解冻后的3条面筋,洗净沥干。
切成不算太厚的薄片。
准备过量香菜碎(香菜星人狂嘻嘻嘻)。
热锅倒入1大勺玉米油,还有3大勺昨晚凌晨深夜徒手持刀切成的剁椒酱
现在来简单回忆一下剁椒酱配料:
大蒜瓣500克
小米椒500克
食用盐60克
白砂糖30克
白米酒50克大火翻炒15秒。
放入全部面筋片。
大火翻炒均匀。
把等候已久的香菜碎全部盖上去。
大火翻炒均匀。
盛菜,开吃啦!!!