位置：首页 > 烘焙

经典重芝士蛋糕

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:36 • 阅读：7931

闲聊跟22说起
感觉烘焙，在很多时候就是颠覆观念的过程
没做烘焙的时候，感觉果酱啊磅蛋糕啊芝士蛋糕啊神马的都要难吃死了！
一点点做过来才知道，原来只是没有吃到对的

一点点爱上自己做的果酱
一颗颗亲手挑选处理过的水果，真真实实的果香果肉
爱上美味的磅蛋糕，即使做的时候真的对那么多那么多的黄油咬牙切齿
但是吃到嘴里香醇细腻别样的口感，却让人欲罢不能

大爱芝士蛋糕！简直无药可救
这款芝士蛋糕加入了大量的淡奶油，入口非常非常湿润、细腻、香醇！
完全颠覆了以前对重芝士口感发干、入口粉粒感的概念
不抗拒芝士味道的小伙伴们，强烈建议一定要做来试试

用料

蛋糕体（2个6寸量）
奶油奶酪	380克
细砂糖	145克
淡奶油	300克
新鲜柠檬汁	3小匙
淡奶油	290克
鸡蛋	4个
柠檬汁	1+1/2大匙
自制香草酒	1大匙
玉米淀粉	28克
饼干底
消化饼干	180克
核桃仁	40克
黄油	80克