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减肥期最佳主食杂粮面小窝头

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:33 • 阅读：7941
最近在减肥，去医院挂了营养科，大夫给推荐的这款减肥期间的主食。早餐一个小窝头+一个鸡蛋+一袋牛奶；午餐2个小窝头+蔬菜+高蛋白肉类；晚餐1个小窝头+蔬菜。杂粮面的既补充了碳水，又不用担心吃了容易长肉，分享给正在减肥的小伙伴?

用料

玉米面100克
黄豆粉100克
黑豆面100克
荞麦面100克
白面100克
酵母粉5克
温水适量（我用了大概500克）

减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法

  1. 把加入干酵母的5种面粉用温水和成团

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤1

  2. 把面团盖上盖子醒发30分钟

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤2

  3. 面团醒发好后开始团小窝头，每个窝头大概50克，视频里团窝头的手法，不会的小伙伴可以参考

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤3

  4. 团好的窝头冷水上锅大火蒸15分钟

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤4

  5. 窝头蒸好后先不要开锅，再闷2分钟后再起锅

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤5

  6. 起锅后的成品给大家欣赏下?

    减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法 步骤6

小贴士

1、一定要用温水和面
2、醒发的规程非常重要，一定不能少于30分钟
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