低脂松软可口的荞麦面煎饼
特别松软，劲道，配个凉菜，小菜一碟，特别香，在老家都是做个咸汤，然后取一张切成饼丝放到汤里，真是超级美味
用料
| 荞麦面 | 200 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 200毫升 |
低脂松软可口的荞麦面煎饼的做法
食材：荞麦面，鸡蛋，牛奶
鸡蛋打入碗中打散，接着倒入牛奶搅拌均匀（牛奶适量就行，主要有奶香味）
面粉中加入盐
边倒蛋奶液边搅拌成流动的，无干面粉，无面疙瘩的糊状（蛋奶液不够用的话可以直接加清水搅拌哦），醒发20分钟（会让面粉变的劲道）
平底锅刷油，开中火，倒入一勺面糊
用勺子底部摊均匀的小饼（荞麦饼比白面更容易熟）
一面煎好翻另一面，两面成熟即可关火出锅啦
