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好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:47 阅读:7933

用料

牛奶450ml左右
吉利丁片3片(15g)
冰糖(白糖)适量(看自己的甜度)

好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法

  1. 先将吉利丁放入凉水中,一般泡个三个分钟泡软即可。

    好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法 步骤1
  2. 牛奶加上冰糖,小火慢慢煮,直到冰糖融化,不用煮沸。
    想要味道再醇厚些的小伙伴们可以加些淡奶油哦!

    好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法 步骤2
  3. 等冰糖融化后关火,等个一两分钟后将泡软的吉利丁挤压一下水分放入牛奶中快速搅拌。

  4. 搅拌均匀后过滤一下

    好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法 步骤4
  5. 倒入磨具中,然后放入冰箱冷藏个一两个小时左右就好了,也有的冰箱冷藏的温度不是很低,可以适当把时间加长一些。

    好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法 步骤5
  6. 成型后拿出装盘,可以配上自己喜欢吃的水果啥的哦,不过我家里没有水果了??

    好吃又简单的牛奶布丁,你值得拥有的做法 步骤6

小贴士

加热牛奶一定不要煮沸哦,而且一定要小火哦。