椰香浓郁清爽Q弹
立夏啦,总会想吃口冰凉冰凉的小甜品!今日做一道特别简单又快手低卡的小甜品!
用料
西米 | 25克 |
淡椰浆 | 100克 |
脱脂牛奶 | 100克 |
代糖 | 15克 |
蓝蝴蝶 | 10朵 |
吉利丁片 | 10g |
椰香浓郁清爽Q弹?低卡梦幻椰汁西米糕免烤箱的做法
水开放入蓝蝴蝶
水煮到变色捞出蓝蝴蝶放入西米煮5分钟煮到小白芯
关火盖盖子闷到西门变熟透 捞出过冷水
过冷水后西米加入一勺代糖拌匀备用
牛奶椰浆代糖一起到入锅中加热到冒小泡放入蓝蝴蝶!
煮到牛奶变蓝后关火捞出蓝蝴蝶!
凉到40度左右放入泡软的吉利丁片搅匀
模具底部放入一勺西米,喜欢水果的可以放上自己喜欢的水果芒果是最搭配的!
然后倒入椰浆送冰箱冷藏2小时 拿出来脱模
这是带芒果的!给小朋友做的!
这个是我自己吃的不带高糖水果的 上面加了桂花!
这一口来喂你吃
爽滑又Q弹 冰凉冰凉 满口椰香
快手简单 大家试试吧
小贴士
用的泰丽尔淡椰浆碳水和脂肪含量都不高!也可以自己买浓椰浆兑水不用加牛奶!
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