准备材料，糯米浸泡2个半小时，香菇干 温水泡发2小时切碎备用，腊肠切碎。瑶柱干泡半小时切碎备用。

香菇碎，肉末，瑶柱碎，虾皮，热油下锅炒香加盐生抽少许调味，再加入腊肠炒出油备用。

泡好的糯米倒入电饭煲，加入青豆和玉米粒，倒入炒好的材料，按下煮饭键。

一勺生抽，一勺糖，料酒一勺，半勺盐，一勺蚝油，加半碗水调成汁倒入电饭锅，搅匀。继续煮饭到饭熟。

电饭锅跳闸后加入葱花，再焖十分钟，香喷喷的腊肠糯米饭做好了??