雪菜提前洗净切小段用适量盐揉透，然后洗净挤干备用。
热锅，放油
放入雪菜豆瓣煸炒均匀
放入适量水，大火烧开
放入虾皮，继续大火
放入一勺六月鲜轻盐牡蛎酱油。不用放盐，雪菜带了咸味。当然根据自己口味微调。
一碗鲜美的雪菜豆瓣虾皮汤！
