黑米糕
不用发酵粉小苏打 采用蒸蛋糕的方法做黑米糕 一道健康美味的点心 香甜软糯 奶味浓郁 好吃得要哭出来 你值得拥有?
此方子为八寸蛋糕模一个
此方子为八寸蛋糕模一个
用料
| 黑米粉 | 180克 |
| 糯米粉 | 40克 |
| 大米粉 | 20克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 糖 | 80克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 植物油 | 20克 |
黑米糕的做法
四个蛋清加90克糖打发
蛋黄中加入牛奶 植物油 黑米粉 大米粉 糯米粉搅拌均匀
像搅拌蛋糕糊一样搅拌均匀 防止消泡
完全搅拌均匀
倒入8寸蛋糕模具中 撒上红枣碎
上蒸锅 蒸45分钟 打开盖子 枣香扑鼻
倒扣 冷却后取出
圆圆哒
超级松软
好看又好吃
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