碗中放虾皮
放入清水清洗干净
放入鸡蛋
放两个鸡蛋
搅拌均匀
捞出泡沫
放入1:1温开水
放入虾皮
放入适量油
保鲜膜包好,用牙签戳几个洞
放入蒸锅
蒸十分钟出锅撒入葱叶
淋入香油
倒入适量生抽
完美出锅