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虾皮冬瓜炒韭菜

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:29 • 阅读：8001

家常小菜～韭菜虾皮烧冬瓜

用料

冬瓜	350克
虾皮	50克
韭菜	20克
盐	5克
味精	5克
料酒	1勺
菜籽油	25克

虾皮冬瓜炒韭菜的做法

将冬瓜去皮改刀成0.5厘米的厚片
锅中倒入油，将冬瓜下锅翻炒烹入料酒
加入清水莫过冬瓜即可
中小火差不多6～8分钟后下入虾皮在煮至1-2分钟
调味下入盐，味精韭菜，翻炒均匀出锅
非常好吃的一道家常菜

小贴士

这道菜冬瓜用菜油炒出来更香

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