懒人版的鱼胶沙虫鸡汤
鱼胶是美颜、提高免疫力,而且还不贵,经常吃也不心痛,沙虫是有海洋冬虫草的美称,鸡肉是进补最好的食材,三种食材混在一起,堪称完美
用料
花胶 | 100克 |
鸡肉 | 半截 |
沙虫 | 4根 |
米酒 | 少许 |
懒人版的鱼胶沙虫鸡汤的做法
发好的花胶,半截鸡肉,沙虫三四根
将锅烧旺,放少许的油,不要太多
将沙虫在锅里面翻炒,一定要小火,变成微黄就可以了,避免炒糊了
在锅里面放入烧开的水,放入鸡肉,沙虫
加点米酒去腥,我没有放姜片,也可以放一片姜片
调到煲饭键八分钟,结束后就可以排气再倒入花胶
倒入花胶之后再按一次煮饭键,八分钟
懒人版鱼胶沙虫鸡汤完成啦!其实最后的八分钟也可以调到五分钟即可,时间长一点,鱼胶就比较糯一点,时间短,鱼胶就比较爽口,按自己的口味调时间
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