鲑鱼去除皮和骨头，切成适口大小。

锅中倒入混合好的调味汁，小火加热，稍微沸时下入鲑鱼肉，煮熟后取出鱼肉，和汤汁分开备用。

汤汁放凉后，开始洗米煮饭。把汤汁混合在煮饭水里。

饭煮好后把鲑鱼肉放入饭里，再焖5min，就可以搅散盛饭了。

最后放入一些酱油渍鲑鱼子，完成。