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剪鱼子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:8172
疫情在家嚯嚯面粉,非常适合懒人操作哦?

用料

5克
面粉800克
长嘴剪刀1把

剪鱼子的做法

  1. 第一部:和面
    根据家里吃饭的人数增减面粉的量,面粉中加入食盐适量,开始和面,面粉一定要和的硬一点,不能加太多水。

    剪鱼子的做法 步骤1
  2. 和好的面团,放一会儿再揉成面团,反复搓揉2-3次,至面团光滑。把面团揉搓成长条形状。我就揉搓成一个长条了,也可分成2-3个长条,?人太懒没办法。

    剪鱼子的做法 步骤2
  3. 从我记事起,家里就一个小小的压面机,后来在城市里又压面房,不会擀面条的我遇上疫情,想吃面了就这么简单粗暴一点操作。

    剪鱼子的做法 步骤3
  4. 记得剪的时候撒上干面粉,防止黏在一起哦。

    剪鱼子的做法 步骤4
  5. 剪好了,是不是两头尖尖看起来像小银鱼,所以叫它剪鱼儿。

    剪鱼子的做法 步骤5
  6. 烧水煮面,再来两个配菜,完美日常✌?️

    剪鱼子的做法 步骤6