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低卡莜面鱼子汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7982
细数油盐岁月长

老家的特产,莜麦面。据说莜面对血管好。

今日听见医生说,爱抱怨的人容易得脑血管疾病。疾和病不一样,稍抱怨,人人不免,疾而已;抱怨多了,就是病,疾甚成病。

有恩无怨心安舒。多报恩,少抱怨。

用料

莜面二百克
二克
半根
鸡蛋一个
土豆条几根

低卡莜面鱼子汤的做法

  1. 莜面半碗

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤1
  2. 凉水和面

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤2
  3. 揪大拇指肚大小面块,置于掌心,双手撮两下成这样形状。

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤3
  4. 双掌顺势用力一压,成柳叶状片

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤4
  5. 一人份

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤5
  6. 只下菠菜。因为今日无土豆。
    加土豆先熬一会汤粘糊再下菠菜和莜面鱼子,最地道。

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤6
  7. 出锅前打鸡蛋一个。加盐加鸡精。

    低卡莜面鱼子汤的做法 步骤7

小贴士

幸福的秘诀就是:不要对他人期望过高。包括配偶子女和同事。

—————中村恒子 奥田弘美《人间值得》