酱鱼籽豆腐
用料
豆腐 | 半块 |
鱼籽 | 200克 |
蒜 | 半瓣 |
肉馅 | 一把 |
郫县豆瓣酱 | 两大勺 |
鱼白 | 2条 |
鱼泡 | 不限 |
酱鱼籽豆腐的做法
准备好食材
热锅冷油煸香蒜
一把肉馅 烧到变色
两大勺豆瓣酱
加入处理好的鱼籽 鱼白 鱼泡
煸炒变色
最好先炒鱼籽炒碎加入两碗水没过食材 加入两勺醋 少许盐
加入切块豆腐
水易干 中小火十分钟即可
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豆腐 | 半块 |
鱼籽 | 200克 |
蒜 | 半瓣 |
肉馅 | 一把 |
郫县豆瓣酱 | 两大勺 |
鱼白 | 2条 |
鱼泡 | 不限 |
准备好食材
热锅冷油煸香蒜
一把肉馅 烧到变色
两大勺豆瓣酱
加入处理好的鱼籽 鱼白 鱼泡
煸炒变色
最好先炒鱼籽炒碎
加入两碗水没过食材 加入两勺醋 少许盐
加入切块豆腐
水易干 中小火十分钟即可