玉米面馒头
生活在城市里,每天都大口吃肉大口喝酒,平时我们也不要忘了吃一点粗粮哦!
用料
玉米面 | 200克 |
面粉 | 250-300克 |
鸡蛋 | 2个 |
开水 | 150克 |
酵母 | 5克 |
玉米面馒头的做法
用开水活成这种絮状
放置35度后加入5克酵母,2个鸡蛋
活成这种黏稠度,加白面
揉成这种样子
放在温度高的地方,20分钟
时间到啦,我们看看它的样子吧!
放些薄面搓成长条,切成一段一段的。
揉搓好后放在蒸锅里醒发15分钟
我做的比较小,因为这样就不用掰啦!
⏰上汽蒸15分钟
成功
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