将所有的材料放入厨师机搅拌桶内。

厨师机调至3档搅拌2分钟，让材料混合成团。然后调至5档搅拌6分钟。最后将厨师机调至6档继续搅拌2分钟。

面团差不多就出了九分膜。

将面团整理成光滑的面团，放入密封的容器里，28度环境下发酵一个小时。

面团发酵至2.5倍大，用手指沾面粉插入时不会回弹，不会塌陷。

将面团分割成六份，每份约169克。

将分割的面团滚圆，室温下松弛十五分钟。

将松弛好的面团擀成长方形，翻面后将底部压薄，自上而下卷起。六个面团依次做好后，依次将再次擀开，翻面后卷起，依次做好后，三个一组放入吐司模具。

将吐司模具放入密封的空间，35度环境下发酵一小时至九分满。提前预热烤箱，我用的卡士750s烤箱，温度是上火150度下火210度，用时23分钟。

烤制时间结束后，将吐司模具轻振一下倒出吐司，将吐司扶正后在晾架上晾凉。

吐司凉到手温时，把吐司装入保鲜袋，可以预防水份过分流失，能让吐司更柔软。

吐司出炉，玉米的香味瞬间充满了房间，忍不住掰一块来吃。

吐司凉透后能很顺利的切片。

吐司切片后，如果不能尽快吃掉，可以放入冰箱冷冻，下次吃时提前拿出自然解冻，也可以放入烤箱不需预热180度复烤5分钟，还可以用煎锅煎一下，煎成稍焦的脆皮，也很好吃。