玉米面菜窝窝头!(糖尿病饮食)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:26 阅读:7931

用料

玉米面500克
生芹菜叶150克
茼蒿150克
小苏打5克
酵母粉5克
5克

玉米面菜窝窝头!(糖尿病饮食)的做法

  1. 食材,芹菜叶洗干净,用热水烫一下!

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  2. 小苏打到入玉米面里面

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  3. 加五克左右

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  4. 倒入温水

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  5. 搅拌均匀

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  6. 倒入五克盐

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  7. 搅拌均匀

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  8. 茼蒿切段

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  9. 切碎茼蒿

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  10. 加入玉米面里

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  11. 烫好的芹菜叶

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  12. 切碎

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  13. 加入玉米面

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  14. 把食材搅拌均匀

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  15. 酵母粉放温水化开

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  16. 加入盆里

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  17. 搅拌均匀

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  18. 成团

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  19. 盖好盖子,醒发半小时

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  20. 笼屉布打湿

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  21. 用手把醒发好的面团,揉成圆形。

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  22. 用手指在底部戳个洞

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  23. 再揉一下

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  24. 放入蒸锅

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  25. 一个一个摆好

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  26. 盖锅盖,上气蒸十五分钟

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  27. 好了,真好吃!

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小贴士

面团如果太湿可以再添加玉米面,菜的用量没那么绝对。小苏打最好提前放在菜里拌匀,这样菜不容易在蒸的过程中变色!一定等醒发起来一些再上锅蒸、稍微发起来一些,吃起来口感好。糖尿病饮食关键是粗粮、蔬菜多。而且糖尿病人最好少食多餐,任何食物不可多吃!