胡萝卜南瓜玉米面馒头
原料简单，好做，新手友好！第一次做的有模有样的馒头，开心！
用料
| 南瓜 | 1块 |
| 胡萝卜 | 1/3根 |
| 玉米自发粉 | 适量 |
胡萝卜南瓜玉米面馒头的做法
准备材料，胡萝卜切丁
南瓜切块，上锅蒸熟
取出蒸熟的南瓜，加入碗里
南瓜和胡萝卜搅拌成泥
加面粉，搅拌均匀
南瓜水分较大，少量多次添加面粉搅拌，直到软硬适度
团成馒头，放置30分钟醒发
上锅蒸20分钟
出锅！
咬一口，香软蓬松！
小贴士
1.用的是玉米面自发粉，含酵母，不用自己再加酵母了。
2.南瓜水分较大，需掌握南瓜和面粉的比例。我这次用的南瓜有点多，所有和面没有加水，也没有加牛奶，直接和的面，但也用了不少面粉?。
3.和面窍门：面粉可以少量多次添加；做馒头胚时，可以在案板和手上洒一些面粉，以防沾手??
2.南瓜水分较大，需掌握南瓜和面粉的比例。我这次用的南瓜有点多，所有和面没有加水，也没有加牛奶，直接和的面，但也用了不少面粉?。
3.和面窍门：面粉可以少量多次添加；做馒头胚时，可以在案板和手上洒一些面粉，以防沾手??