非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:28 阅读:7920
非油炸‼️无糖低脂༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄。。。一到冬天就尤其想吃零食,一天不吃浑身难受???又怕摄入过高的热量和脂肪‼️追剧的时候没点东西磨牙是最痛苦的事儿了,所以决定自己动手做起来。。。这款小零食不加糖不加盐,用的是低脂健康的橄榄油。。。特别酥脆,一口一口停不下来,好吃不怕胖‼️

玉米面尽量选用细玉米面,口感会好一些。。。

不减脂控食的友友,可以根据自己喜欢在和面的时候加入糖或者盐,也可以烤好后将锅巴装入保鲜袋,淋入适量橄榄油,摇晃均匀后,撒上喜欢的撒料‼️

用料

玉米面100克
低筋面粉100克
橄榄油40克
90克

非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法

  1. 盆中加入玉米面和低筋面粉。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤2
  3. 加入橄榄油和水,搅拌成面絮状。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤3
  4. 下手揉成团,烤箱上下火170度预热。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤4
  5. 案板撒干粉防粘,放入面团,擀成厚度为2㎜的大面片。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤5
  6. 切掉不规则的四边。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤6
  7. 再切成自己喜欢的大小。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤7
  8. 放入烤盘,用叉子戳几下,防止烤的过程中起大泡。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤8
  9. 放入预热好的烤箱中下层,上下火170度烤15分钟。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤9
  10. 烤十分钟的样子,浓浓的玉米面香味直窜鼻孔???

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤10
  11. 出炉晾凉。

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤11
  12. 嘎嘣脆???

    非油炸༄「玉米面粗粮脆片锅巴」༄的做法 步骤12

小贴士

不要擀的太厚,越薄越好。具体时间温度请根据自家烤箱脾气适量调整!