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可以拉丝的芝士槐花饼

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:26 • 阅读：7934
在小区里摘了一些槐花，还是被保安批评了，但是闻着阵阵槐花香，怎么可能不对它下手呢！

做过小时候妈妈做过的槐花馒头，槐花的香味弥漫整个口腔，仿佛一下子回到了童年，脑海里闪过满满的回忆⋯

接着再烙一点槐花饼，可以拉丝的那种⋯ 槐花与马苏里拉奶酪的结合，碰撞出超乎想象的味蕾体验…

用料

槐树花100克
面粉、玉米面或玉米淀粉100克
盐1克
鸡蛋2个
马苏里拉奶酪碎适量
食用油适量

可以拉丝的芝士槐花饼的做法

  1. 槐花洗净沥干水份。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤1

  2. 打入两个鸡蛋。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤2

  3. 加入盐和十三香。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤3

  4. 加入面粉，我加了1/3玉米面、1/3普通面粉和1/3玉米淀粉，当然可以只加普通面粉，但口感会硬一些。玉米面让颜色更好看，玉米淀粉使口感稍软一些。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤4

  5. 拌匀。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤5

  6. 准备好妙可蓝多马苏里拉奶酪。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤6

  7. 手沾水握一团槐花糊，压扁。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤7

  8. 放入马苏里拉奶酪碎，可以多放一些，拉丝效果好，口感也好。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤8

  9. 包上。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤9

  10. 稍压扁。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤10

  11. 锅中放油，放入锅中，小火慢煎。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤11

  12. 凝固后翻面。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤12

  13. 小火煎至两面金黄即可。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤13

  14. 装盘。

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤14

  15. 美美滴拍照吧……

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤15

  16. 槐香融合了马苏里拉奶酪的醇香⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤16

  17. 极简的槐花饼变得极其诱人?

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤17

  18. 一定要趁热吃哦！

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤18

  19. 美美的图片，一张都不舍得删掉⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤19

  20. ⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤20

  21. ⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤21

  22. ⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤22

  23. ⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤23

  24. 终于忍不住掰开来！看，拉丝绵长细密⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤24

  25. 马苏里拉奶酪与槐花的结合，碰撞出超乎想象的味蕾体验⋯

    可以拉丝的芝士槐花饼的做法 步骤25
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