木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇
最近宝宝不爱吃饭，却一直喜欢我做的曲奇，只好想着法子开发不同口味，他喜欢有嚼感的，所以这次加了5黑谷物燕麦片和蔓越莓干，小子很喜欢，早上去幼儿园都要拿一个路上吃。
爸爸说到了园门口他还没吃完，老师让张嘴检查口腔，他说我还没吃完呢，老师说那你去那边吃完再来，他就跑去台阶坐着吃了，萌化了。
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配方可做12个。
爸爸说到了园门口他还没吃完，老师让张嘴检查口腔，他说我还没吃完呢，老师说那你去那边吃完再来，他就跑去台阶坐着吃了，萌化了。
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配方可做12个。
用料
| 乐荷有机黄油 | 50克 |
| 木糖醇 | 35克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 低粉 | 100克 |
| 黑谷物燕麦片 | 20克 |
| 蔓越莓干 | 20克 |
木糖醇蔓越莓黑谷物燕麦片曲奇的做法
把木糖醇、盐和软化的黄油加一起；
用电动打蛋器打至蓬松发白后加入蛋液；
继续打至吸收蓬松发白；
加入低粉、黑麦片和蔓越莓干；
拌均匀，若温度高有点软可先冷冻一会儿，以便下一步操作；
滚成圆柱，用保鲜膜包好急冻30分钟定型；
双子炉上火190度下火170度预热，取出圆柱切片码放在垫了油纸中，烤23分钟；
最后6分钟上火提到210度，上色满意即可出炉。
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
小贴士
△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整用量，比如±10~20克；
△ 若用烤箱烤，请自行掌握自家烤箱脾气。
△ 若用烤箱烤，请自行掌握自家烤箱脾气。