锅里水烧开，倒入燕麦片，燕麦片下锅基本就会沸腾，主要火可以调小些，略煮一会，待燕麦片膨胀沸腾，（燕麦要少量，如果煮会泡大，倒太多会太稠，没有经验的厨友建议先少量，煮一会可以试情况添加）搅拌好的鸡蛋倒锅里成型后搅拌下，放适量盐，火腿丁，煮几秒关火，滴几滴香油，撒上葱花即可，绝对快手早餐?