香蕉可可布朗尼(无油免打发)
最近疯狂想要吃巧克力,但热量负担又不能太大,于是做了这款藜麦粉的香蕉可可布朗尼,添加了几块巧克力,解解馋。
用料
大香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 2个 |
藜麦粉 | 80克 |
燕麦奶 | 75克 |
无糖可可粉 | 15克 |
泡打粉 | 5克 |
代糖 | 15克 |
巧克力片 | 适量 |
杏仁(装饰用) | 适量 |
燕麦片(装饰用) | 适量 |
香蕉可可布朗尼(无油免打发)的做法
香蕉,鸡蛋加燕麦奶搅打成糊
加入藜麦粉,可可粉,代糖,泡打粉,搅拌均匀
模具内铺油纸,倒入一半面糊
铺上巧克力(烤完就可以流心了,多放一点就是爆浆的感觉)
倒入剩余的面糊,用刮刀刮平整
烤箱预热165度,面糊表面装饰喜欢吃的坚果,撒一些燕麦片什么的,震几下模具
送入烤箱,165度烤30分钟
不一会蛋糕就膨胀起来了
出炉脱模,香喷喷的迫不及待想要吃一大口
好看又好吃,饱腹感也很强
切开看看,松软的蛋糕组织,没忍住一口气全吃光了
配上流心巧克力简直完美!
算上坚果,巧克力,一整块蛋糕的热量差不多是700大卡,减脂人士不要贪吃哦~
小贴士
1. 喜欢香蕉的可以多来一根,适量减少一点点液体即可
2. 香蕉可以换成蒸熟的南瓜或者红薯
3. 藜麦粉可以换成低筋粉,全麦粉
4. 泡打粉不能不放,不然蛋糕蓬松不起来的
5. 代糖没有就放白糖吧
2. 香蕉可以换成蒸熟的南瓜或者红薯
3. 藜麦粉可以换成低筋粉,全麦粉
4. 泡打粉不能不放,不然蛋糕蓬松不起来的
5. 代糖没有就放白糖吧