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五色饭（杂粮+蔬菜+牛肉）集齐五色可召唤洪荒之力~~~

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:39 • 阅读：7949

五色饭不一定要固执的认为有五色自己选取喜爱的食物搭配在一块就可以

简单的组合：杂粮（这里我用的是香米、黑米、糙米）+ 蔬菜（最好是颗粒状有嚼劲的，我用的是胡萝卜、玉米粒/芹菜）+ 肉（最爱牛腩啦）/ 海鲜（虾仁）

海鲜跟肉鱼鱼认为选其一就好毕竟一个是肉香味一个是海鲜味嗯~~~~ 鱼鱼爱吃肉！！

菜谱图鱼鱼是直接用电饭煲模式做的方便快捷！

用料

稻花香香米
黑米
糙米
胡萝卜（切丁）
玉米粒	麻麻种的糯玉米好吃！
芹菜（切丁）
大蒜	1-2瓣
牛腩（最爱这口肉）切块

五色饭（杂粮+蔬菜+牛肉）集齐五色可召唤洪荒之力~~~的做法

这次用的是集市买的一粥一饭稻花香大米、糙米和黑米小包装超仔细有木有开袋的瞬间就能闻到淡淡的米香味颗颗饱满 ~ PS这样的小包装对于我和假面来讲再合适不过啦哈哈（一周做3-4次饭噗嗤）
三色米用水冲泡一遍后浸泡等待
稻花香香米、黑米、糙米的比例以香米为大比例黑米稍微放一把就够了不然颜色会被盖过就不好看了！
牛腩切块我喜欢冷冻一下切对于刀工不是很好的人来说这样比较好下刀（偷懒！）
蒜瓣拍碎切成蒜末
下油（我这里用的是黄油）
热锅蒜末下去后稍稍翻炒一下出香味加入牛腩炒至变色装盘
用锅里剩余的油加入胡萝卜稍作翻炒按顺序倒入玉米粒、牛腩、沥干后的杂粮、盐翻拌均匀关火
这里我用的是塔吉锅新入的锅子必须来一个隆重的开锅仪式！噗嗤！
把翻拌好的饭倒入塔吉锅内加水盖上小绿锅盖开启正式烧饭过程！
闻到香味后关火焖一会就可以一锅端啦！哟哟哟 ~~~