香菇蒸鱼「塔吉锅版」
做过所有的鱼的做法里，最最方便省时，味道又棒的一款。
全程都没有用油，很健康的哦～
全程都没有用油，很健康的哦～
用料
| 鱼 | 一条 |
| 香菇 | 一大把 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 酱油，醋，料酒 | 适量 |
香菇蒸鱼「塔吉锅版」的做法
香菇洗净，切块或者是切片。葱切葱花。
鱼去内脏和鱼鳞，收拾干净，然后切成你喜欢的样子（切块切片切花刀任君选择）。
鱼，香菇，葱花依次码入塔吉锅中。
加入酱油，醋，料酒，豆瓣酱以及一点点水
塔吉锅盖好锅盖，中火烧开（约2min），听到锅里有咕嘟咕嘟的声音就是烧开了，立刻转小火，7min左右关火。
焖5min左右会更入味哦～
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