用一个大碗，打入2颗鸡蛋，加入少量的盐、高汤粉（或鸡精）、1汤匙清水，搅拌均匀。

盖上盖子，留出气孔。没有盖子就用保鲜膜，牙签或叉子扎几个孔。
这一步不是必须的，但我为了防止弄脏微波炉，懒得每天擦拭，都习惯盖盖子防飞溅。

打散并调好味的鸡蛋放入微波炉，中高火加热2分钟。

趁着正在蒸鸡蛋，处理丝瓜。削皮，切滚刀块。

将蒸好的鸡蛋取出，用勺子将其切碎。

碗中直接倒入丝瓜块，加上一碗水（水量在微波炉内不会蒸发减少，所以能喝多少加多少）。

在碗里加上盐，香油，高汤粉（或鸡精），翻拌一下，再盖上盖子放入微波炉，中高火5分钟即可。