低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁,好吃又好看~
鸡蛋豆腐蒸虾仁既有虾仁的鲜美、鸡蛋豆腐的嫩滑,又有胡萝卜的清甜,关键是低脂低卡❗️营养美味❗️❗️
用料
鸡蛋豆腐 | 2个 |
虾 | 12个 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 1朵 |
姜 | 1小块 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
低脂低卡❗️鲜美嫩滑的鸡蛋豆腐蒸虾仁,好吃又好看~的做法
准备好食材
鲜虾去头去壳去虾线,加姜片、料酒、盐腌10分钟
胡萝卜切片、豆腐切1cm厚片
胡萝卜、豆腐、虾仁、西兰花依次摆好
开水上锅蒸5-6分钟
将蒸出的汁水(如果汁水过少加清水)倒入碗中,加1勺生抽、1勺淀粉搅匀,放入锅中小火加热至透明薄芡汁
将勾芡汁淋在虾仁上即可
小贴士
蒸制时间不宜过长
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