百合鸡蛋炒黄瓜,清淡爽口的小菜
秋冬季天干物燥,需要补水降噪、补肺益气,而百合就是一道秋季润燥的食材,因为百合具有安神润燥、美容养颜、润肺解毒、抗疲劳的功效!
所以秋冬季应该多吃些新鲜百合!
所以秋冬季应该多吃些新鲜百合!
用料
甜百合 | 3朵 |
鸡蛋 | 3个 |
黄瓜 | 1根 |
生抽 | 少许 |
椒盐 | 少许 |
百合鸡蛋炒黄瓜,清淡爽口的小菜的做法
食材准备:去皮黄瓜一根、鸡蛋3个、百合3朵;
起锅烧水,水开后倒入百合,十秒即快速捞出过凉水;
鸡蛋打散、煎熟,盛出备用;
食材准备齐了;
起锅烧油,葱姜爆香;
倒入黄瓜片,点上少许酱油,翻炒两下;
倒入鸡蛋和百合,撒点椒盐,翻炒均匀即可出锅;
装盘上桌喽!
小贴士
盐和酱油都要一点点,太多颜色难看,也会把黄瓜腌熟出水,而且最后再放!
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