我女儿已经期待了半年的闪电泡芙了，一直没得空给她做，今天终于给她拔草了。
我的配方表全都写在视频里面了，有需要请截图。
闪电泡芙Eclair，它是一种类似手指的奶油面包，其特点在于口感细腻润滑，吃掉第一口就会被其所吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。也有人认为是这种甜品在刚烤出来的时候，伴有闪电般的裂纹，故得其名。
传说奶油和蛋糕结婚了，便有了奶油蛋糕，面包从此失恋了，它把对奶油的爱深深藏进了心底，于是有了泡芙。
泡芙塔是法国传统的庆祝甜点，象征着幸福的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔就是人们对满满的幸福的憧憬。
本人并不是专业的甜点师，所学知识，都是由百度所授，所以—写的不好，请海涵！