菜谱

位置：首页 > 烘焙

酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:45 • 阅读：7940
宝宝最爱的酥皮大泡芙，酥到掉渣，咬一口满满奶油，太满足了

用料

酥皮
黄油50克
白糖28克
低筋面粉65克
泡芙
黄油45克
水45克
牛奶45克
面粉50克
白糖2克
盐1克
鸡蛋3个
內馅
奶油250克
白糖25克

酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法

  1. 酥皮所有材料拌匀

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤1

  2. 用保鲜膜包裹起来，放冰箱冷藏

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤2

  3. 泡芙材料出了面粉和蛋液放入锅里加热

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤3

  4. 煮至完全开

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤4

  5. 倒入面粉

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤5

  6. 快速拌匀

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤6

  7. 蛋液分三次加入面糊中，充分拌匀

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤7

  8. 全部搅拌到吸收

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤8

  9. 装入裱花袋中

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤9

  10. 挤在烤盘上

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤10

  11. 酥皮切3mm厚度，盖上酥皮

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤11

  12. 预热好的烤箱200度烤15分钟

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤12

  13. 鼓起来转175度烤15分钟

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤13

  14. 奶油加白糖打发

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤14

  15. 泡芙出炉，奶油从底部挤入

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤15

  16. 来请你吃

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤16

  17. 超多料

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤17

  18. 请你吃

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤18

  19. 咬一口

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤19

  20. 酥到掉渣

    酥到掉渣无敌好吃奶油夹心酥皮大泡芙的做法 步骤20

小贴士

烤泡芙过程中，不要开烤箱门
相关新闻