米粉之外的食材。
番茄用去皮神器削皮、葱其实用一根的量也可以啦（主要是点缀的哈）

去皮后的番茄切碎，豆腐皮切丝

热锅里先下点油小火炒一下豆腐丝，加入盐和酱油让它有底味和更香。

接着加入番茄，炒至番茄融化。（如果担心豆腐皮被自己弄碎影响成品颜值的话，也可以先把豆腐丝先盛起来?）


注意：番茄加盐可以加速融化，此处加盐也是让番茄本身有底味。

几次加盐原则少量为主。后面不够再调试。

融化啦。

加入汤水。水开后可以去掉浮沫。

我直接加冷水的。我喜欢喝番茄汤，所以加的比较多。大约一升左右。

加入米粉，转大火，重新沸腾后迅速关火。

煮太久有的米粉容易软烂哦。

盛起来～洒葱花点缀，美美哒～

还是美美哒～看着心情超好～食欲满满～

两人份，饱饱的早餐～

我连一丁点番茄汁都没剩下??