消耗婴儿米粉的好方子,软嫩可口让宝宝爱上鸡蛋!
不知道各位宝妈有没有给宝宝囤货的习惯,我就是之前买了太多米粉,后来宝宝不爱吃了,又不能浪费呀,偶然一次加入鸡蛋饼里,竟然很好吃,比加面粉或生粉软嫩多了,宝妈们可以试一试哟!
用料
鸡蛋 | 2个 |
嘉宝米粉 | 2大勺 |
洋葱 | 撕一片 |
西兰花 | 两小朵 |
虾仁 | 2只 |
消耗婴儿米粉的好方子,软嫩可口让宝宝爱上鸡蛋!的做法
西兰花焯水取花头部分切碎,虾仁焯水切碎(忘了拍虾仁),洋葱切碎末
鸡蛋打进碗里
鸡蛋打散
洋葱入锅煸炒片刻
炒至微微发软炒出香味就可以了
炒好的洋葱和虾仁西兰花一起放进鸡蛋里
加入两大勺米粉
两勺
搅拌均匀(一岁以上的宝宝吃可以加少量盐)
准备一把小勺子
锅里放少量油(我忙着拍照手一抖油放多了点儿)
一勺鸡蛋糊糊可以摊一个小饼
小火慢煎
一面凝固就翻面
两面煎至金黄就可以啦,当然给小宝宝吃麻麻还是要先掰开一个尝尝熟透没有
很软很香很嫩的。我还没全部煎完宝宝已经吃了三个了
小贴士
米粉加多少要看鸡蛋大小的,我家用的农村土鸡蛋,个头比较小,如果鸡蛋大些的米粉也要稍微加多一点点,最后要搅拌成糊状。里面的虾仁可以换成其他肉类,但建议都稍微煮熟一点然后切碎加进去,因为鸡蛋比较好煎熟但是肉类不太好熟,洋葱西兰花也可以换成任何自己宝宝爱吃的蔬菜,洋葱我是觉得炒之后会比较香,其他蔬菜就可以不用炒直接切碎放进去就好。
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