坚果麦片
根据下厨房菜谱修改,比较清淡,不喜勿喷
用料
原味麦片 | 165g |
混合坚果(腰果,核桃仁,大杏仁,葵花籽,南瓜籽) | 100g |
混合水果干(葡萄干,黑加仑,蔓越莓) | 100g |
植物油(玉米油) | 1大勺(8g)(量勺最大好号) |
黄金幼砂糖 | 1大勺(10g) |
蜂蜜 | 2大勺(24g) |
水饴 | 2大勺(24g) |
坚果麦片的做法
生麦片选这种,有一点点开花的,不是即食麦片!
生麦片和坚果加玉米油,蜂蜜,水饴,黄金幼砂糖拌匀,倒入金盘,150度烤10分钟翻一次,一共30分钟,最后10分钟可以多翻一两次,温度自己观察,每个烤箱有差异出炉加果干,稍微放凉后用刮板像切葱花一样把所有麦片切一遍,就散了,凉后马上装罐,密封好
小贴士
麦片,坚果请选用生的,生的!麦片生的,压过的最好
椰蓉可以选用
如果选用熟的坚果,跟葡萄干,蔓越莓干一起,出炉趁热加入
现在很多宝妈担心蜂蜜有激素,可直接换成水饴
推荐吃法:拌酸奶超赞
椰蓉可以选用
如果选用熟的坚果,跟葡萄干,蔓越莓干一起,出炉趁热加入
现在很多宝妈担心蜂蜜有激素,可直接换成水饴
推荐吃法:拌酸奶超赞
- 上一条: 【健身厨男】微波炉燕麦饼干
- 下一条: 烤granola燕麦片(无糖无油但很脆的小秘诀)