很快就能完成的嵊州豆腐年糕汤（复刻我记忆中的版本）
用料
| 年糕 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 瘦肉 | 1小块 |
| 黑木耳 | 4朵 |
| 葱 | 2根 |
| 咸菜 | 三大勺 |
很快就能完成的嵊州豆腐年糕汤（复刻我记忆中的版本）的做法
准备好新鲜年糕两根
切成如图大小的年糕条，也可以买现成的年糕条～
瘦肉切丝加酱油淀粉腌制
没有瘦肉换用香肠的话，切丁即可！
两个鸡蛋打散，加少许酱油备用。
煎成薄蛋皮以后切丝。
黑木耳泡发切丁
小葱切成葱花。
准备好的材料合集！（其中咸菜是之前炒好的一大盆，家里常备一点咸菜超级棒！！！
锅烧热，放油，倒入香肠丁（用肉丝的话就先下肉丝滑熟）、咸菜、黑木耳丁翻炒，加适量水。
倒入豆腐、蛋丝、年糕，咕嘟咕嘟煮开后倒入水淀粉勾芡，撒葱花搅一搅就OK啦！（这是加香肠的版本）
出锅！超级好吃?（这是瘦肉的版本！！
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